Neohesperidin Dihidrokalkon (NHDC)
Tür: Tatlandırıcı
CAS Numarası: 20702-77-6
Moleküler formül: C28H36O15
Molekül ağırlığı: 612.58
Adedi: 500kg
Yapısal formül:
Temel Avantajlar
Uygun Maliyet-Etkin
Sakkarozdan 1.500-1.800 kat daha tatlıdır.
Yüksek tatlılık potansiyeli nedeniyle sakaroz yerine kullanıldığında gıda üretiminde önemli maliyet tasarrufu sağlar.
İhmal Edilebilir Kaloriler
Şeker hastaları ve-kilo bilincine sahip tüketiciler için güvenlidir.
Yavaş tatlılık ve uzun süre
Tatlılık yavaş gelir, ağızda kalan tat uzun sürer (57S), tatlılık hem sakarinden (42S) hem de sakkarozdan (24S) daha uzun sürede maksimum değerine ulaşır.
İyi stabilite,-toksik olmama, hızlı metabolizma
Asidik veya alkali ortamda kullanılmasına bakılmaksızın özellikleri çok stabildir, geniş spektrumlu uygulamayı artıran, bilinen en stabil ve güvenli tatlandırıcıdır.
Tatlandırıcı özellikler
Tatlandırıcı, aroma verici, lezzet verici ve acı tadı maskeleyici özelliklere sahiptir.
Fizyolojik aktivite
Antioksidan, kolesterol-düşürücü ve hipoglisemik özellikler.
Şartname
|
ÖĞE |
STANDART |
|
NHDC içeriği (kuru bazda) |
96.0%-101.0% |
|
Kurutma kaybı |
%12'den az veya buna eşit |
|
Ağır metaller |
10 ppm'den az veya eşit |
|
Sülfatlanmış kül |
%0,2'den az veya buna eşit |
|
Safsızlık B (Neodiosmin) |
%2,0'dan az veya buna eşit |
|
Safsızlık D (Naringin dihidrokalkon) |
%2,0'dan az veya buna eşit |
|
Başka herhangi bir kirlilik |
%0,5'ten az veya buna eşit |
|
Tüm yabancı maddelerin toplamı (B safsızlığı dışında) |
%2,5'a eşit veya daha az |
|
Toplam bitki sayısı |
1000cfu/g'den az veya buna eşit |
|
Maya ve küf |
100cfu/g'den az veya buna eşit |
|
Salmonella |
Bulunamadı/g |
|
Koliformlar |
Bulunamadı/g |
Uygulamalar
Paketleme Seçenekleri
• 1 kg/torba
• 25 torba/davul
Alüminyum folyo torba korumalı PE astar
Çin'deki-önde gelen neohesperidin dihidrokalkon (nhdc) üreticilerinden ve tedarikçilerinden biri olarak tanınıyoruz. Bol deneyimle, fabrikamızdan rekabetçi fiyatlarla toptan yüksek kaliteli neohesperidin dihidrokalkon (nhdc) almanızı memnuniyetle karşılıyoruz. Özelleştirilmiş siparişler kabul edilir.